vineri, 30 iulie 2010
Tarta cu fructe
Am facut o pasiune petru tartele cu fructe, daca nu v-ati dat inca seama. Am facut cu diverse fructe, iar ultima data a fost o combinatie de mai multe fructe: kiwi, capsuni si banane. A iesit o tarta cu fructe ca o floricica.
Ingredientele le preiau de aici Tarta cu capsuni si banane:
Pentru blat am folosit:
- 125 g faina
- 100 g unt (se poate si margarina)
- 100 g zahar
- 1 lingurita praf de copt
- 2 oua
- 5 linguri de lapte
Pentru crema si ornat:
- 1 plic de budinca de vanilie Dr. Otker
- 400 ml lapte
- capsuni
- banane
- kiwi
Se amesteca zaharul cu untul si cu ouale.
Se adauga faina si praful de copt si se amesteca. Se pune peste laptele, lingura cu lingura si se amesteca.
Se unge cu ulei o forma de tarta si se tapeteaza cu faina. Se pune aluatul in forma si se baga la cuptorul incalzit in prealabil.
Se lasa pana capata o culoare aurie.
Budinca de vanilie am facut-o urmarind instructiunile de pe pachet, cu o mica mentiune: eu pun intotdeauna mai putin lapte decat cantitatea specificata pe pachetel. Se lasa sa se raceasca putin si se adauga peste blat.
Fructele le-am taiat frumos si le-am asezat deasupra budincii, formand o floare.
Deja ma gandesc la urmatoarea tarta cu fructe pe care sa o fac. Blatul pe care l-am facut si aici mi se pare cel mai bun (cred ca am mai spus asta). Am mai gasit o reteta de blat de tarta si cu cacao, o sa o incerc data viitoare. Urmatoarea tarta cu fructe as vrea sa fie cu visine, oi mai gasi oare?
Pofta buna! Si blondele gatesc!
Etichete:
Tarte
Pui chinezesc cu legume
Puiul chinezesc cu legume a fost prima reteta cu care mi-am uimit prietenii. Am vazut-o la televizor, gatita de o vedeta (nu mai tin minte exact cine era, stiu ca era pe acasa). Am notat rapid si am facut-o cu prima ocazie. Si pentru ca rezultatul a fost delicios, am repetat isparava de cate ori am putut.
Ingrediente pui chinezesc cu legume:
- 500 gr piept de pui
- ciuperci (eu am folosit urechi de lemn dar pot fi folosite si ciuperci obisnuite)
- 1 ardei verde
- 1 ardei galben
- 1 ardei rosu (se poate folosi si gogosar)
- 2 cepe
- 3 morcovi
- ulei
- sos de soia
- sare, piper
Am spalat puiul si l-am taiat bucatele. Am pus peste sos de soia si l-am lasat 15 minute.
Am curatat si am spalat legumele. Am taiat ceapa fasiute, ardeiul cubulete si morcovul rondele.
Am rehidratat ciupercile. (vezi aripioare picante chinezesti)
Am pus putin ulei in wok, cand acesta s-a incins am adaugat puiul si am lasat sa se fragezeasca si sa capete o nuanta maronie.
Am adaugat legumele si ciupercile si am mai lasat putin pe foc. Sa nu se lase mult sa se inmoaie legumele, acestea trebuie sa ramana fragede.
Rezultatul final pui chinezesc cu legume:
Am servit cu orez cu ou.
Pofta buna1 Si blondele gatesc!
Salata cu snitel de pui
Este vara si mult prea cald pentru mancaruri grele asa ca o salata salveaza situatia. Preferata mea e salata Cesar, dar intotdeauna improvizez cand vine vorba de salate. De data aceasta am pregatit o salata cu snitel de pui.
Ingrediente salata cu snitel de pui:
- salata verde
- 1 snitel de pui
- 2 rosii
- branza sarata de oaie
- dressing cu verdeata (cumparat de la supermarket)
- sare, piper
Am spalat salata si am taiat-o fin.
Am taiat snitelul de pui si branza de oaie cubulete si le-am adaugat peste salata.
Am spalat rosille si le-am taiat feliute. Le-am adaugat si pe acestea in bolul de salata.
Am adaugat dressing-ul cu verdeata, putina sare si piper si am amestecat bine.
Si gata salata cu snitel de pui:
Pofta buna! Si blondele gatesc!
Etichete:
Salate
Abonați-vă la:
Postări (Atom)